Ljubljanske mlekarne – Mlečno je srečno
Ljubljanske mlekarne (LM) letos praznujejo 70 let delovanja. Ob tej priložnosti so na svetovni dan mleka pripravili Mlečni zajtrk za medije, poslovne partnerje in druge deležnike. Ob častitljivi obletnici so v ospredje postavili osrednje sporočilo Mlečno je srečno, ki poudarja dolgoletno povezanost mlečnih izdelkov z občutki domačnosti in vsakdanjih trenutkov, ki ustvarjajo srečo. Direktorica LM Maja Zdeličan pravi, da se lahko pohvalijo s tem, da so bile Ljubljanske mlekarne, po raziskavi Valicon, lani tretje najbolj ugledno slovensko podjetje in hkrati najbolj ugledno živilsko podjetje v Sloveniji. Ta uspeh so potrdili tudi z nagrado Odlično živilsko podjetje, ki jo podeljujeta Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije in časnik Finance. In blagovna znaka MU je na 12. mestu med sto najbolj uglednimi znamkami.
Ljubljanske mlekarne so največji slovenski odkupovalec mleka, saj ga odkupijo kar 40 % in s tem predstavljajo ključnega partnerja kmetom v Sloveniji. Prav domača surovina ostaja temelj njihove proizvodnje, ki pod prepoznavnimi blagovnimi znamkami kot so Alpsko mleko, Mu in Planica, izdeluje skoraj vse kategorije mlečnih izdelkov.
Brez izvoza to podjetje ne bi bilo tako ugledno. Polovico izdelkov izvažajo v petdeset držav po celem svetu in poteka v okviru skupine Lactalis, katere člani so od leta 2013. Glavna izvozna produkta sta skyr in jogurt grškega tipa. In nadaljno vlaganje v proizvodnjo. Povprečno vložijo v proizvodnjo okoli 7 milijonov evrov in lani so v proizvodno linijo za kartonske lončke, vložili tri milijone evrov, v prihodnjem letu pa načrtujemo še pet milijonov evrov za povečevanje proizvodnje jogurta.
FOTO 1, 2, 3: Na fotografiji s kravo je Matej Potokar, ki odkrito pove, da jih je to, da so prinesli travniške rože s seboj, močno nasmejalo. Zahvala
Marjetak Križmanič je dobila posebno priznanje za 44 let dela v LM.
Slavnostnega praznovanja se je udeležil tudi Tomaž Žnidariča, prejšnji direktor družbe, ki danes vodi Lactalisove mlekarne v Nemčiji.
Tudi za trajnostno kmetovanje
Čestitkam predsednice Republike Slovenije Nataša Pirc Musar, je sledila predstavitev Maje Kalan, vodja korporativnega komuniciranja in družbene odgovornosti v Ljubljanskih mlekarnah.
Predstavila je kako so si zastavili organizacijo tega dogodka, ki je nedvomno povezan tudi s fotografiranjem krav, ki so v celem projektu glavne. Izbrali so kmetijo Matejo Potokarja in njegove krave so fotografirane s travniškimi šopki. Da ne bi ostali brez rož, so zanje v Botaničnem vrtu naročili pridelavo le teh. Tako so na Potokarjevi kmetiji prvič doživeli, da so jim travo pripeljali iz Ljubljane. Kakorkoli že, LM so močno povezane z okolje in tako so predstavili nov družbeno odgovoren projekt, s katerim želijo v sodelovanju z Društvom za opazovanje in proučevanje ptic Slovenije (DOPPS) prispevati k ohranjanju biotske raznovrstnosti in trajnostnemu razvoju mlečne verige. Letos bodo z DOPPS pilotno poželi prvi hektar travniških rastlin, ki bodo uporabljene za vzpostavitev travniških pasov na ali ob njivah njihovih rejcev.
So pa na ta dan podelili častno priznanjem 44 let zaposleno sodelavko Marjetko Križmančič, ki je s tem najdlje zaposlena v LM. Za konec pa so dejali: »Prvih 70 let je šele začetek. Z jasno vizijo in odgovornostjo do okolja, ljudi in živali želimo tudi v prihodnje soustvarjati kakovostno in trajnostno mlečno verigo!«