Tradicionalni slovenski zajtrk 2013
Mnogi se še spomnimo šolskih dni, ko je bilo v šolski torbi poleg nekaj zvezkov in knjig tudi jabolko in kos črnega kruha. Iz tradicije se s tradicijo vračamo h koreninam z vseslovenskim dnevom slovenske hrane in tradicionalnim slovenskim zajtrkom. Naši šolarji in otroci v vrtcih bodo tudi letos imeli pravi slovenski zajtrk v petek, 15. novembra 2013.
Sredstva za nakup živil za ta dan bo prispevalo Ministrstvo za kmetijstvo in okolje (MKO). Znesek, ki pripada osnovni šoli in vrtcu, je preračunan na prehranske normative in po okvirnih priporočenih cenah: mleko 0,60 €/liter, jabolka 0,70 €/kg, kruh 1 €/kg, maslo 6,0 €/kg, med 8,27 €/kg.
Za posameznega otroka prispeva MKO 0,43 evra brez DDV. V skupno število obrokov so všteti tudi učitelji in vzgojitelji. Osnovne šole in vrtci morajo sami poiskati lokalnega pridelovalca, pri katerem bodo kupili živila. V ta namen bodo vse šole in vsi vrtci prejeli naslove in kontakte vseh, ki so sodelovali pri dobavi živil v lani in predlani. Tako bo iz združenega seznama pridelovalcev vsaka šola ali vrtec izbral pridelovalce, pri katerih bo kupil posamezna živila.
Osnovne šole in vrtci bodo živila za pripravo tradicionalnega zajtrka kupili neposredno, brez javnega razpisa.
Ponudniki, prevzemite pobudo!
Pravega slovenskega zajtrka ni brez pridnih rok na kmetijah. Vendar pa to ni dovolj. Kmetje, izkoristite priložnost. Bodite pri dogovorih s šolami dejavni in že sami navežite stik z bližnjim vrtcem ali osnovno šolo in jim povejte, da bi tudi letos sodelovali v akciji in jim dobavili svoje pridelke.
Glede dobave pridelkov ali živil se z javnimi zavodi dogovorite sami in tudi sami izvedete dostavo. Prevoz in embalaža sta strošek kmetije/proizvajalca ali v dogovoru z vrtcem/šolo.
V akciji sodelujejo tudi kmetijski svetovalci
Če bi potrebovali pomoč, se lahko obrnete na kmetijske svetovalce, ki so zadolženi za svetovanje in pomoč (glej preglednico). Ti razpolagajo s seznamom potrebnih količin jabolk, kruha, mleka, masla in medu za posamezni vrtec in osnovno šolo.
Vsi, ki imate registrirane dopolnilne dejavnosti za peko krušnih izdelkov, ponudite kmečki kruh, stopite v stik s svetovalci, da vam sporočijo okvirne količine za vrtec/šolo, ki je v vaši bližini. Naj otroci pri »tradicionalnem slovenskem zajtrku« spoznajo in prepoznajo pristni okus kruha iz kmečke peči. Ravno tako lahko ponudite svoje izdelke vse registrirane kmetije, ki predelujete mleko v maslo ali pridelujete med.
Koordinatorji kratkih verig in akcije tradicionalni slovenski zajtrk
| Zavod | Kontakt. oseba | telefon | e-naslov |
| KGZS – Zavod MB | Martina Gomzi | (02) 228 49 19 | martina.ploj@kmetijski-zavod.si |
| KGZS – Zavod CE | Igor Škerbot | (03) 425 55 14 | igor.skerbot@ce.kgzs.si |
| KGZS – Zavod NM | Natalija Pelko | (07) 373 05 89 | npelko@gov.si |
| KGZS – Zavod KR | Vanja Bajd Frelih | (04) 511 27 01 | vanja.bajd-frelih@kr.kgzs.si |
| KGZS – Zavod LJ | Vladka Turk Mate | (01) 837 32 54 | vladka.turk-mate@lj.kgzs.si |
| KGZS – Zavod PT | Stane Levart | (02) 749 36 14 | stane.levart@kgz-ptuj.si |
| KGZS – Zavod NG | Srečko Horvat | (05) 731 28 53 | srecko.horvat@go.kgzs.si |
| KGZS – Zavod MS | Marko Slavič | (02) 584 98 60 | marko.slavic@gov.si |
Ponudba na spletni strani Kupujmo domače
Organizatorjem prehrane v osnovnih šolah in vrtcih lahko delo olajšate tudi tako, da svojo ponudbo oddate na spletno stran www.kupujmodomace.si v zavihek: za javne zavode.
Vse osnovne šole in vrtci bodo skupaj z okrožnico prejeli povezavo na spletno stran Kupujmo domače, kjer lahko poiščejo vse informacije o kmetijah in ponudbi. Zato svetujemo, da ponudbo vnesete v spletno aplikacijo in skrajšate pot vaših pridelkov do otroških ust. Če računalnika niste vešči, vam lahko pomagajo kmetijski svetovalci pri Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije.