Pridelava oljne ogrščice
Oljno ogrščico v zadnjih letih na slovenskih njivskih površinah pridelujemo v obsegu okrog 4500 hektarjev. Odkar na naših njivskih površinah ne pridelujemo več sladkorne pese, se pridelava oljne ogrščice ves čas po malem povečuje. Tudi v letošnjem letu je pridelek že pospravljen, kmetovalci pa so s pridelavo in pridelkom zadovoljni. Še pred nekaj leti je bil povprečni pridelek oljne ogrščice od dve do dve toni in pol na hektar, z uvedbo pridelave hibridov in spoznavanjem tehnologije pa so se pridelki povišali za tono ali dve na hektar. Dandanes ni malo pridelovalcev, ki s hibridnim semenom pridelajo več kot štiri tone zrnja na hektar. Ves ta napredek pri tehnologiji pridelave in pridelku je pripomogel, da vse več kmetovalcev razmišlja o pridelavi oljne ogrščice.
Oljna ogrščica je rastlina, ki spada v družino križnic. Uvrščamo jo med najpomembnejše oljnate poljščine za pridelavo in predelavo semena v jedilno olje in v ogrščični metil ester oziroma tako imenovan biodizel. Drugotna snov pri predelavi ogrščice pa so beljakovinsko bogate ogrščične tropine oziroma pogače, ki so odličen dodatek prehrani domačih živali.
Razlogi za setev oljne ogrščice:
– tlom povrne več humusa, kot ga odvzame (ugodilka),
– odlično se uvršča v kolobar z možnostjo prijave ozelenitve znotraj ukrepa KOP,
– delovno je nezahtevna poljščina,
– izognemo se delovnim konicam, ki se navezujejo na preostale poljščine (žita, koruza) tako glede setve kot žetve,
– možnost setve brez oranja po žetvi žit,
– dohodkovno je čedalje bolj zanimiva poljščina,
– možnost setve v praho (kot energetska rastlina), kadar znova izvajamo praho,
– zagotovljen je odkup pridelka,
– večja je razpršenost proizvodnje in večja stabilnost prihodka.
Novosti za jesen 2011
V podjetju Agrosaat verjamemo, da bo oljna ogrščica tudi v prihodnje ostala oziroma postala nepogrešljiv člen v kolobarju, bodisi za pridelavo olja kot živila ali pa kot energetska rastlina za potrebe biodizla.
Za jesensko setev sta na voljo tržno zelo zanimiva hibrida BALDUR in sorta DK EXFILE oljne ogrščice. Spadajo v skupino 00 po vsebnosti kislin eruka in so vodilne sorte na evropskih poljih.
V zadnjih letih prevladuje setev hibridnega semena oljne ogrščice. Ključni razlog za takšno odločitev pridelovalcev je višji pridelek glede na sorte. Poudariti pa velja, da je napredovalo tudi žlatnenje novih sort, tako da se novejše sorte po pridelku že izenačujejo s hibridi. Sorte se v primerjavi s hibridi izkazujejo z visoko prilagodljivostjo na pridelovalne razmere in s tem povezano stabilnostjo. Pri sortah velja poudariti nižjo nabavno ceno semena.