Darinka Sebenik
07. 06. 2021
Svetovni dan varnosti hrane
Generalna skupščina Združenih narodov je 20. decembra 2018 sprejela resolucijo, s katero je 7. junij razglasila za svetovni dan varnosti hrane. Svetovni dan varnosti hrane je dan za razmislek o pomenu in prihodnosti varne hrane. Je priložnost za spodbujanje ukrepov za preprečevanje, odkrivanje in obvladovanje tveganj, povezanih s hrano, saj varnost hrane vpliva na prehransko varnost, zdravje ljudi, gospodarsko blaginjo, kmetijstvo, turizem in trajnostni razvoj. To je tudi dan, ko lahko razmislimo tudi o tem, koliko kmete vloži truda in dela, da mi na krožnike dobimo ne samo zdravo in dobro, ampak tudi varno hrano.