Nedovoljen zakol na domu
Inšpekcija uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je izvedla dve uspešni akciji preprečevanja distribucije živil, proizvedenih v neprijavljenih dejavnostih. Kot so zapisali v sporočilu za javnost, so 13. 12. 2013 in 24.01.2014 opravili nadzor pri dveh osebah, ki sta izvedli zakol v objektih, ki niso odobreni za nobeno dejavnost. Inšpektorji so zasegli dva odojka v skupni teži 30 kg, zaklanega prašiča brez kože, težkega 70 kg, 650 kg mesnih izdelkov in polizdelkov, ter klavniške odpadki v količini najmanj sedmih živali.
Zakol živali je potekal v nasprotju s predpisi in izdelava mesnih izdelkov ni potekala po nadzorovanih postopkih. Promet z mesom so izvajali brez obveznih pregledov živih živali in brez pregleda mesa po zakolu, ki so predpisani. Prav tako ni bila opravljena preiskava mesa na prisotnost parazita Trichinella spiralis, ki predstavlja grožnjo za javno zdravje.
Inšpekcija UVHVVR bo v nadaljevanju izvedla ustrezne prekrškovne postopke (globa v višini 1250 evrov). Prav tako pa bo skupaj z drugimi organi poostrila kontrole na tem področju.