Mikotoksini v mleku in krmi
Zbiralec mleka iz Gorenjske, ki prodaja mleko v Italijo, je 13. januarja 2012 obvestil OU VURS Kranj, o najdenem aflatoksinu M1 v mleku, prodanem v Italijo. Zbiralec je prenehal oddajati mleko za javno potrošnjo in hkrati začel s preiskavami vzorcev mleka, da odkrije kmetijo iz katere izvora kontaminirano mleko.
Rezultati analiz mleka, ki so bile opravljene 16. Januarja, so pokazale, da je izvor spornega mleka kmetija na Bledu. Tam so nato še isti dan izvedli vzorčenje vseh sestavin obroka za molznice. Od prejetja analiz rezultatov mleka farma ne oddaja mleka v javno potrošnjo, ampak na neškodljivo uničenje. VURS je ves čas nadziral postopke, ki so jih izvajali nosilci dejavnosti skladno z zakonodajo.
Rezultate vzorcev sestavin obroka je VURS prejel 19. januarja 2012 in ti so pokazali, da je vsebnost aflatoksina B1 presežena v vzorcu koruznega drobljenca slovenskega proizvajalca krmil. VURS je takoj opravil pregled pri tem proizvajalcu in ugotovil, da je isto serijo kontaminiranega koruznega drobljenca dobila še ena kmetija, na kateri redijo molznice na področju Ljubljane in tudi tej kmetiji so začasno prepovedali oddajo mleka v javno potrošnjo.
Ker je bilo mleko krav, ki so uživale domnevno kontaminirano krmo (koruzni drobljenec), oddano v javno potrošnjo preko mlekarne, je VURS danes uvedel tudi nadzor nad proizvajalcem mleka z namenom zaščite zdravja potrošnikov. Ker nadzor še poteka bo VUSRT o rezultatih javnost obsvetili jutri.