Inovativni mladi kmet 2015
Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS) in Zveza slovenske podeželske mladine (ZSPM) sta v petek, 20. novembra, na 9. izboru Inovativni mladi kmet v Račah razglasila zmagovalca izbora. Naziv Inovativni mladi kmet je prejel Matjaž Frešer iz Kalš pri Slovenski Bistrici. Dogodek je potekal v okviru projekta Brez predsodkov o kmetijstvu in SKP.
Na kmetiji Frešerjevih se ukvarjajo z intenzivno živinorejo-pridelavo mleka, ob tem pa so vse skozi že imeli v lasti tudi vinograde. Korenine vinogradništva segajo v leto 1832 in je že sedma generacija v družini Frešer, ki nadaljuje tradicijo vinogradništva. Zgradili so sodobno klet s pomočjo evropskih sredstev in hkrati ustvarjali blagovno znamko Vina Frešer. Na čudovitih obronkih Pohorja, na vrhunskih vinogradniških legah v Ritoznoju, obdeluje nekaj manj kot 12 ha vinogradov. Težave, s katerimi so se srečevali pri klasični pridelavi v okviru integrirane pridelave grozdja, so bili med drugim veliki nakloni leg vinogradov ter visoki stroški pridelave.
To je Matjaža Frešerja spodbudilo k drugačnemu razmišljanju in pripeljalo do ideje, kako trajnostno pridelati vina na naravi prijazen način in jih ponuditi skupaj z lokalno domačo hrano. Sedaj že četrto leto obdelujejo vinograde v skladu z ekološkim načinom vinogradništva. Iz tako pridelanega grozdja proizvajajo lastni prepoznaven stil vina, s katerim so zadovoljne tudi najbolj zahtevne stranke po svetu.
Z ekološkim načinom pridelave grozdja so povečali kakovost vin, hkrati pa znižali vhodne stroške in se v celoti prilagodili sodobnemu kupcu, ki spoštuje lokalno pridelavo z visoko kakovostjo.
Strokovna komisija pod vodstvom Andreje Krt Stopar je pri kandidatih in kandidatkah ocenjevala inovativnost ideje, trajnost projekta, vključenost vidika zaščite okolja, vpliv na lokalno skupnost in podeželsko območje, napoved ekonomskega učinka in tržno usmerjenost kmetije.
Za naziv Inovativnega mladega kmeta se je letos potegovalo šest kandidatov. Cilj tekmovanja je odkrivati in spodbujati inovativnost pri mladih. KGZS in ZSPM s tekmovanjem širita in poglabljata znanje mladih nosilcev in nosilk kmetijskih gospodarstev, preverjata praktično usposobljenost mladih kmetic in kmetov ter jih spodbujata k nadaljnji inovativnosti. Namen tekmovanja je tudi popularizirati kmetijstvo in podeželje, spodbujati pozitivno tekmovalnost in druženje med mladimi.