Cene govejega mesa
Objavljamo cene govejega mesa v Sloveniji, kot tudi povprečno ceno v EU. Podatke o cenah in so reprezentativni trg zbirajo na TIS ARSKTRP, in zajemamo klavnice, v katerih je bilo v preteklem letu zaklanih več kot 3.000 glav govedi vseh starostnih skupin, kot tudi pravne osebe, ki so v preteklem letu dale v zakol za lastne potrebe v klavnico več kot 1.000 glav govedi vseh starostnih skupin. Ceni, velja za hladno maso, so prišteti povprečni transportni stroški, ki znašajo 6,54€/100 kg hladne mase. Podatke posredujejo Evropski komisiji, kjer zbirajo cene v vseh članicah in v preglednici objavljamo primerjavo Slovenija-EU.
Preglednica1: Tržne cene mesa 23. teden (07.06.2021-13.06.2021)- vir Evropska komisija.
|
(EUR/100kg PC/DW) |
SI |
EU |
Sprememba od |
prejšnjega tedna |
|
|
Ml. govedo 8-12. mes. U2 |
|
401,1 |
+0,40 |
+0,10% |
|
|
Ml. govedo 8-12. mes. U3 |
|
383,1 |
-3,42 |
-0,88% |
|
|
Ml. govedo 8-12. mes. R2 |
400,0 |
373,8 |
+2,27 |
+0,61% |
|
|
Ml. govedo 8-12. mes. R3 |
170,0 |
376,0 |
-1,20 |
-0,32% |
|
|
Ml. govedo 8-12. mes. O2 |
382,5 |
332,2 |
+7,45 |
+2,29% |
|
|
Ml. govedo 8-12. mes. O3 |
|
335,0 |
-1,08 |
-0,32% |
|
|
Ml.govedo 8-12 mes. |
375,6 |
358,6 |
+1,85 |
+0,52% |
|
|
Biki U2 |
330,4 |
403,1 |
+1,04 |
+0,26% |
|
|
Biki U3 |
328,5 |
398,1 |
+1,49 |
+0,38% |
|
|
Biki R2 |
320,9 |
383,4 |
+0,96 |
+0,25% |
|
|
Biki R3 |
322,4 |
387,3 |
+1,39 |
+0,36% |
|
|
Biki O2 |
301,0 |
352,0 |
+2,24 |
+0,64% |
|
|
Biki O3 |
310,6 |
363,0 |
+1,33 |
+0,37% |
|
|
Biki do 24. mes. |
320,5 |
384,6 |
+1,36 |
+0,36% |
|
|
Biki B R3 |
318,7 |
342,1 |
+0,29 |
+0,08% |
|
|
Biki nad 24. Mes |
318,7 |
342,1 |
+0,29 |
+0,08% |
|
|
Voli U2 |
|
420,8 |
-3,90 |
-0,92% |
|
|
Voli U3 |
|
427,2 |
+2,20 |
+0,52% |
|
|
Voli U4 |
|
426,3 |
+0,58 |
+0,14% |
|
|
Voli R3 |
320,0 |
413,9 |
+4,14 |
+1,01% |
|
|
Voli R4 |
|
415,8 |
+4,30 |
+1,05% |
|
|
Voli O3 |
|
386,2 |
+0,98 |
+0,25% |
|
|
Voli O4 |
|
400,5 |
+0,19 |
+0,05% |
|
|
Voli |
320,0 |
407,6 |
+2,17 |
+0,54% |
|
|
Krave R2 |
|
389,4 |
+3,80 |
+0,99% |
|
|
Krave R3 |
255,8 |
377,5 |
+3,44 |
+0,92% |
|
|
Krave R4 |
283,1 |
340,8 |
+5,34 |
+1,59% |
|
|
Krave O2 |
231,4 |
291,8 |
+3,14 |
+1,09% |
|
|
Krave O3 |
246,6 |
316,5 |
+4,92 |
+1,58% |
|
|
Krave O4 |
275,1 |
320,3 |
+6,17 |
+1,96% |
|
|
Krave P2 |
203,9 |
260,7 |
+3,88 |
+1,51% |
|
|
Krave P3 |
214,2 |
295,5 |
+3,80 |
+1,30% |
|
|
Krave |
237,1 |
311,8 |
+4,19 |
+1,36% |
|
|
Telice U2 |
350,0 |
440,0 |
+3,01 |
+0,69% |
|
|
Telice U3 |
338,1 |
435,8 |
+2,22 |
+0,51% |
|
|
Telice R2 |
309,8 |
387,8 |
+1,06 |
+0,27% |
|
|
Telice R3 |
326,8 |
392,4 |
+4,37 |
+1,13% |
|
|
Telice R4 |
321,6 |
392,6 |
+1,26 |
+0,32% |
|
|
Telice O2 |
249,2 |
318,6 |
+4,51 |
+1,44% |
|
|
Telice O3 |
303,3 |
350,1 |
+3,80 |
+1,10% |
|
|
Telice O4 |
310,0 |
374,9 |
+1,64 |
+0,44% |
|
|
Telice |
314,2 |
393,4 |
+2,93 |
+0,75% |
|
|
Povprečje vseh kateg. |
303,9 |
361,6 |
+2,58 |
+0,72% |
|
|
Sprem.od pr.ted. |
-1,80 |
2,58 |
|
|
|
|
Biki do 24. mes. R3 |
322,4 |
378,6 |
+2,58 |
+0,69% |
Preglednica 2: Tedensko poročilo klavnic o zakolu za 24. teden(14.6.-20.6.2021
|
Kakovostni tržni razred |
|
|
|
Kategorije |
|
|
|
|
|
|
|
Z |
A |
B |
C |
D |
E |
V |
|
|
Št. trupov |
N.Z. |
360 |
23 |
1 |
132 |
202 |
89 |
|
SKUPAJ |
Masa (kg) |
N.Z. |
135.245 kg |
9.218 kg |
361 kg |
39.246 kg |
63.858 kg |
9.745 kg |
|
|
EUR/ 100 kg |
N.Z. |
329,22 |
325,31 |
316,54 |
248,25 |
321,36 |
419,13 |
Legenda:
A – trupi oziroma polovice bikov, starih 12- 24 mesecev;
B – trupi oziroma polovice bikov, starih več kot 24 mesecev;
C – trupi oziroma polovice moških kastriranih živali;
D – trupi oziroma polovice krav;
E – trupi oziroma polovice telic
Z- trupi živali od 8-12 mesecev