Darinka Sebenik
27. 10. 2011
Špageti in brokoli
Sestavine
- 40 dag brokolija
- 25 dag špagetov (št. 5)
- strok česna
- malo čilija
- 40 g parmezana
- sol
- voda
Priprava
Brokoli operemo in razlomimo na manjše cvetove ter kuhamo približno 5 minut v slani vodi, nato ga odcedimo. Špagete skuhamo v slani vodi ter prav tako odcedimo. Česen olupimo, stremo in dodamo k brokoliju ter vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Seveda nekaj cvetov pustimo za okraševanje. Špagete zmešamo z omako iz brokolija, dodamo malo čilija in nazadnje potresemo s parmezanom ali kakšnim drugim sirom.