Darinka Sebenik
02. 07. 2020
Bučke, pečena ali na žaru
Sestavine
- 1 bučka
- 2 cvetova bučk
- sir v lističih (1/4 lističa ali manj za 1 kolobar bučke)
- 2 žlici olja
- sezam
- lan
- timijan
- sol
Priprava
Bučke narežemo na 7 milimetrov debele kolobarje, posolimo, potresemo s sezamom in lanom ter na olju popečemo po obeh straneh. Na tenke trakove narežemo cvetove buč in jih skupaj s sirom in timijanom položimo na kolobarje bučk. Ko se sir stopi, bučke naložimo na krožnik. Jed je izredno okusna tudi hladna.