Benjamin Dolinar, mag. org. inf.
25. 01. 2023
Vzreja mlečnih krav na plavajoči kmetiji – prihodnost kmetovanja?
Visokotehnološka mikromlekarna, imenovana Floating Farm v Rotterdamu, premika meje kmetovanja v času največje podnebne krize. O načrtih za takšno kmetijo smo poročali v Glasu dežele že pred nekaj leti, zdaj pa sta Peter in Minke van Wingerden zadevo izpeljala tako daleč, da kmetija dejansko deluje s pridelavo mleka in predelavo. Njuno kmetijo in visokotehnološko mikro-mlekarno je mogoče najti v rotterdamskem pristanišču.