Odkup pšenice in koruze
Ta čas je tudi trgovanje s pšenico in koruzo precej bolj umirjeno. V 2. tednu leta 2012 je bila tržna cena pšenice 190,11 evra za tono (49. teden 198,94 evra za tono), kar pomeni, da je cena pšenice v zadnjem mesecu nižja za 8,83 evra za tono, prodali pa so jo712.880 kilogramov (49. teden pa 1.295.580 kilogramov).
Pregled po svetovnih terminskih borzah postreže s podatkom, da se je cena pšenice znižala na raven v letih 2009 in 2010. Razlogi so očitni – dovolj je zalog in tudi ocene za pridelek v letošnjem letu so še vedno dobre. Po mnenju strokovnjakov so kmetje v ZDA posejali precej več površin kot pred tremi, ko so te zaradi globalne krize padle pod desetletno povprečje in celo ogrozile svetovne zaloge. Napovedi so vezane še na to, da v ZDA pridelajo tričetrtine pšenice iz prezimne setve in da so se zaradi rekordnih pridelkov lani svetovne zaloge zvišale za štiri odstotke ter dosegle raven v letu 2000. Pričakovanja o zviševanju cen pšenice so torej nerealna.
Koruza je v 2. tednu dosegla ceno 182 evra za tono (49. teden 179,55 za tono), kar pomeni, da je cena v zadnjem mesecu višja 2,45 evra, prodali pa so jo 2.000.000 kilogramov (49. teden 4.970.365 kilogramov).
Sredi januarja so v ZDA objavili, da so zaloge koruze višje, kot so pričakovali trgovci, in sicer 12.258 milijon bušlov ali 313.893.200 ton. Na to objavo so se takoj odzvali na borzh in cena za koruzo je padla. Samo za dobavo koruze v marcu je cena zdrsnila za 40 centov za bušel (-6,1 odstotka), na 6,115 ameriških dolarja za mernik. Cena koruze pahnila četrtek po vladi dejal, zaloge koruze so bili višji od pričakovanih trgovci. Gledano na sezono od junija 2011 do januarja pa je cen zdrsnila iz 7,99 ameriškega dolarja, kar pomeni 24 odstotkov nižjo ceno. Po padcu cen so se oglasili tudi analitiki borznih dogajanj in povedali, da kratkoročno to res ni dober pokazatelj, vendar pa dolgoročna napoved še vedno kaže na boljše čase.