Darinka Sebenik
05. 01. 2023
Začetek leta 2023 in trg z mlekom
Kot poroča Center za pregled trženja mleka (ZMB – Zentrale Milchmarkt Berichterstattung) cene mleka padajo. Vendar to niso slabe napovedi, saj prav nižje cene delno vodijo k možnosti boljše prodaje v tretje države. Negativni trend na trgu mleka se je nadaljeval tudi v novem letu: južnonemška borza masla in sirov v Kemptenu je včeraj nekoliko znižala kotacijo masla v velikem bloku na 5 do 5,05 €/kg. Kljub vsemu potekajo nakupi in prodaja nemotejno, nekoliko bolj pa so zadržani pri sklepanju pogodb na poznejše datume, kar kaže na veliko stopnjo negotovosti za trg.