Gregor Slavec zmagal tudi na ravni EU
Kljub temu, da življenje še vedno ne poteka v ustaljenih tirih, so mladi izpeljali 7. Evropski kongres mladih kmetov, ki je potekal v živo in prek spleta pod naslovom: »Mladi kmetje kot vzorniki odpornosti«. Kongres je potekal isti dan, ko sta Evropski parlamenta in Svet sprejela novo skupno kmetijsko politiko (SKP) 2023-2027. Kongresa se je skupaj v živo in prek spleta udeležilo več kot 2.000 udeležencev. Poleg predstavitve kmetijstva na ravni Evropske unije danes, kjer so mladi še vedno v manjšini, saj je upravljajo le dobrih 11% kmetij, so predstavili in izbrali najboljše inovativne kmetije na ravni EU. Letos so nagrade razdelili po tematikah – digitalizacija, najbolj odporno kmetijstvo in boljše upravljanje podeželja. Predstavili so 14 projektov, in sicer iz Avstrije, Belgije, Bolgarije, Hrvaške, Češke, Nemčije, Grčije, Italije, Irske, Nizozemske, Portugalske, Romunije, Slovenije in Španije.
Mladi so steber razvoja
Kmetje, predvsem mladi z inovativnimi pristopi pridelave in ponudbe hrane po vsej Evropi so bili hrbtenica družbe med pandemijo. Kljub temu, da je zmanjkalo nekaterih dobrih, pa hren ni in s tem so preprečili hujšo zdravstveno krizo, ki bi bila posledica živilska kriza. Poleg tega opažajo, da se mladi v zadnjem času vračajo na podeželje in začenjajo upravljati ter voditi svoje kmetije na območjih z omejenimi dejavniki, ki so običajno oddaljeni od velikih mestnih središč. Nedvomno so vsi projekti pokazali, da mladim inovativnosti in energije na manjka ter postjajo gonilo podeželskih območij in lokalnega gospodarstva.
»Ti mladi so nova generacija podjetnikov, ki imajo prepričanje, moč in energijo, da spremenijo podeželska območja v privlačen in živahen kraj za obiske v živo in vlaganje,« je bila zaključna misel 7. kongresa.
Zmagovalci
Na področju digitalizacije je zmagala avstrijska kmetija, kjer sta sodelovala Herbert Astl in Lisa Riedr. Njun projekt je aplikacija za ugotavljanje izvora hrane: Glej video
Na področju najbolj odpornega kmetijstva sta zmagali Španki, sestri Soberon Pidal, ki sta oživili vas s 40 prebivalci in začeli mleko predelovali sir po tradicionalni metodi in vanj vključili tudi pomarančne lupine in zorenje v gorskih jamah: glej video
Za boljše upravljanje podeželja pa so podelili kar dve zmagi. Ena je pripadala Bolgaru Dimitriju Stanchevu za biodinamično pridelavo medu: glej video
Druga jo dobil naš Gregor Slavec, ki je kmetijo revitaliziral iz nič, v slabih petih letih in ustvaril dve delovni mesti, saj je tudi didaktična kmetija: glej video