3. Festival slovenskih sirov
Včeraj, 4. oktrobra 2022, se je v festivalni dvorani Brdo pri Kranju, odvijal 3. festival slovenskih sirov. Predstavljenih je bilo devetdeset sirov tridesetih sirarjev in številni evropski siri. Ob slavnostnem odprtju so sirarje in obiskovalce poleg predsednika in podpredsednice Združenja kmečkih sirarjev Slovenije Milana Brenceta in Monike Ravnik, nagovorili tudi prof. dr. Janez Bogataj, podpredsednica evropske mreže FACE Irena Orešnik, predsednik Zadružne zveze Slovenije Borut Florjančič in direktor Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Janez Pirc. Otvoritev festivala se je udeležila tudi ministrica za kmetijstvo in gozdarstvo Irena Šinko. Med pestrim dogajanjem in številno ponudbo sirov je potekalo predavanje znanega francoskega zorilca sirov Maxa Schmidhauserja, ki je predstavil družinsko tradicijo, poklic zorilca in pomen zorenja sirov. Festival je bil zelo obiskan, obiskovalci so lahko okušali tudi jedi, pripravljene na osnovi planšarskih sirov.