Posvet o mastitisih, AGRA 2021
Zdravje vimena molznic je ključnega pomena za gospodarno prirejo mleka na tržno usmerjenih kmetijskih gospodarstvih. Poleg vpliva na ekonomiko se obolenja z mastitisi odrazijo v kvaliteti prirejenega mleka. Najbolj uporaben in dostopen indikator zdravja vimena je podatek o številu somatskih celic (ŠSC) v mleku. Po podatkih Kmetijskega inštituta Slovenije je bilo v letu 2020 v čredah s kontrolo proizvodnosti v analiziranih vzorcih povprečno 352.000 somatskih celic/ml mleka. Rejec pri kravi s 300.000 SC v povprečju priredi dnevno od 1,9 do 3,9 kg manj mleka kot bi ga pri kravi z majhnim ŠSC ( zaželeno je, da je to število pod 150.000 SC/ml). Navedeni razpon v izgubah mleka je odvisen od pogostnosti in trajanja obolenj, vrste povzročiteljev mastitisov ter ostalih dejavnikov. Narava mastitisov in različnih interakcij med okoljskimi dejavniki ter menedžmentom v mlečni reji zahteva multidisciplinaren pristop obravnavanja in reševanje problematike. Strokovnjaki na različnih področjih, ki se s tem že dolgo ukvarjamo, imamo sicer razvite pristope k omenjeni problematiki, vendar brez povezovanja med seboj, intenzivne komunikacije z rejci in s predelovalno industrijo nismo dovolj učinkoviti.
Zato smo se odločili za ustanovitev Slovenskega društva za kakovost mleka in zdravje vimena.
Posvet o mastitisu je tako prvi dogodek te organizacije, na katerega smo povabili strokovnjake iz različnih inštitucij.
Na tem dogodku želimo iz različnih zornih kotov osvetliti problematiko in pogled na kvaliteto mleka in zdravje vimena ter s tem začeti obdobje bolj učinkovitega dela, povezovanja, komunikacije, izmenjave znanj ter stališč.
Na posvetu bodo sodelovali: Prof. Dr. Andrej Pengov, dr. vet. med., Veterinarska fakulteta v Ljubljani, Dr. Janez Jeretina, univ.dipl.inž.zoot., Kmetijski inštitut Slovenije, Dr. Andrej Toplak, univ.dipl.inž.zoot., dr. vet. med, KGZ Ptuj, Mag. Tanja Veselko Vinko, Mlekarna Celeia, Eva Rimahazi rejka s kmetije Repečnik, Črtomir Praprotnik, dr. vet. med., Animalis d.o.o