Ocenjevanje domačih žganj in sadnih sokov
Sadjarsko društvo Bele krajine v sodelovanju z društvom Rim-lan, Javnim zavodom Krajinski park Kolpa in Čebelarsko zvezo Bele krajine organizira: 15. ocenjevanje domačih žganj in sadnih sokov na Domačiji Raztresen Rim 5 v Adlešičih.
Ocenjevanje bo v torek, 28. marca 2017, ob 9. uri na Domačiji Raztresen, podelitev priznanj v petek, 31. marca 2017, ob 17. uri.
V okviru prireditve boste lahko prisluhnili predavanju direktorju Krajinskega parka Kolpa Borisu Grabrijanu »Park smo ljudje«.
Na podelitvi bo možno pokušati ocenjene sokove in žganja.
Organizacija ocenjevanja
1. Vzorce zbiramo od ponedeljka 13. marca do ponedeljka 27. marca 2017:
– na Domačiji Raztresen (041/736 587),
– pri Janiju Gačniku v Metliki (031 592 894),
– pri Marjanu Pezdircu v Črnomlju (041/967 321)
– v Javnem zavodu Krajinski park Kolpa (041 366 501).
Priporočljivo je, da pred oddajo vzorcev pokličete na GSM. Možno se je dogovoriti o prevzemu vzorcev tudi pri vas (npr. v Semiču, na območju KP Kolpa…).
2. Domača žganja
– Ocenjevanje bo potekalo v različnih kategorijah žganj.
– Za ocenjevanje je potrebno oddati 1 liter žganja.
– Vzorci naj vsebujejo od 42 – 45 % alkohola.
– Pravilnik o ocenjevanju žganj je objavljen na spletni strani www.sdbk.si, pravilniki.
3. Sadni sokovi
– Za ocenjevanje je potrebno oddati 2 litra soka (v dveh steklenicah).
– Pravilnik o ocenjevanju sokov je objavljen na spletni strani www.sdbk.si, pravilniki.
Na prijavnem listu je ob oddaji vzorca potrebno izpolniti podatke o pridelovalcu, kategoriji žganja ali vrsti soka, % alkohola, letniku pridelave in predelave sadja. Pristojbina za člane Sadjarskega društva Bele krajine je 5 EUR na vzorec, za druge pa 10 EUR. Ob oddaji vsaj petih vzorcev, je eden brezplačen.
Ob oddaji vzorcev se poravna celotna pristojbina.
Vabimo vas, da s svojimi vzorci žganj in sokov sodelujete na ocenjevanju, saj je namen prireditve spodbuditi pridelavo kakovostnih pijač.