Ekološko kmetijstvo – slovenski trg pričakuje več
Uradni podatki o rasti števila ekoloških kmetij po letu 2011 so spodbudni. Ali se to izraža tudi v ponudbi ekoloških živil v lokalnih preskrbnih verigah? Kje so priložnosti za ekološke kmete, kako naj se organizirajo in povežejo z večjimi odjemalci v trgovini in v javnem sektorju? Kako zagotoviti trajnostno, uspešno in pravično partnerstvo?
Vabimo vas na posvet Ekološko kmetijstvo – slovenski trg pričakuje več, ki bo v torek, 31. 5. 2016, od 9:30 do 13:45 na zavodu Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma, Sevno 13, 8000 Novo mesto. Posvet organizirata Visoka šola za upravljanje podeželja Grm Novo mesto in Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije v sklopu obeležja 130 letnice zavoda Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma.
Udeležba na posvetu je brezplačna, obvezna pa je registracija na e-naslov: info@vsgrm.unm.si s pripisom udeležba na delavnici.
Program posveta
9.30 – 10.00 registracija udeležencev
10.00 – 10.30 pozdravni nagovori in otvoritev posveta
Predstavitev dobrih praks:
10:30 – 10:50 Sodelovanje ekološke kmetije s trgovskimi verigami – Zvone Černelč, ekološki kmet
10:50 – 11:10 Vloga Združenja ekoloških kmetov pri ponudbi ekoloških pridelkov za javne naročnike – Boris Uranjek, predsednik združenja za ekološko kmetijstvo SV Slovenije
11:10 – 11:30 Izkušnje socialne zadruge Dobrina pri trženju ekoloških pridelkov – Milojka Fekonja/ Denis Ploj – Zadruga Dobrina, Jurovski dol
11:30 – 11:50 Organiziranost GIZ Ekokrepko in trženje ekoloških mlečnih izdelkov – Sandra Turnšek, Mlekarna Krepko, Laze pri Logatcu
11:50 – 12:10 Izkušnje KZ Šaleška dolina pri povezovanju ekoloških kmetov – Ivan Drev, direktor KZ Šaleška dolina, Šoštanj
12:10 – 12:30 odmor za kavo
12:30 – 13:30 okrogla miza Tržna pridelava ekoloških živil – težava ali priložnost?
Kje so razlogi za relativno počasno rast tržne ekološke pridelave hrane v Sloveniji? S katerimi ukrepi lahko pospešimo pridelavo in s tem predelavo in ponudbo slovenske ekološke hrane?
Vabljeni sogovorniki: predstavniki MKGP, ZZS, KGZS, FKBV, i-KonCert in uporabnikov ter predavatelji.
13:30 – 13:45 Vprašanja in pobude sodelujočih in zaključki