Franc Uršič, Kulinarični nasvet, torek, 11.12.2018

Kot izpod peke

Sestavine: kilogram mesa ki vam je pri toki (ovčje, telečje svinjsko), tri rdeče korenčke, rumeno korenje, dve za pest debeli čebuli, 6 strokov česna, en večji por, kilogram...

Franc Uršič, Kulinarični nasvet, nedelja, 23.9.2018

Shranjevanje gob

Letošnja bere je odlična. Pojesti vse kar se da nabrati trenutno, bi bilo nemogoče in tudi nezdravo, saj so gobe težko prebavljiva hrana. Pozimi ali spomladi pa bi kakšna gobova omaka, ali juha...

Franc Uršič, Kulinarični nasvet, ponedeljek, 10.9.2018

Polnjene paprike s skuto

Sestavine: 20 manjših paprik, 2kg čim bolj suhe skute, začimbe, ki so vam všeč (poper, peteršilj, materina dušica, origano, mleta rdeča sladka ali ostra paprika, drobnjak, česen,...

view counter