Sestavine: 20 dag masla, 20 dag čokolade (grenke, in s 43 % kakava), 2 žlički kakava, 4 jajca, 20 dag mletih mandljev, 20 dag sladkorja, 1 vanilijin sladkor, ščepec soli, pol vrečke pecilnega praška, mleti sladkor za posip, kalup dolžine 32 centimetrov.
Priprava...
Sestavine:
10 kg rdeče podolgovate paprike, 1 liter kisa za vlaganje, 1 liter olja, 0,5 kg česna, 1 jogurtov lonček soli, 1 jogurtov lonček sladkorja.
Priprava:
Papriko operi in nareži na koščke. Česen olupi in grobo nasekljaj. Dodaj vse...
Sestavine: mlade kumarice (kolikor jih imamo), 1 l kisa za vlaganje, 2,5 l voda 1,5 jušne žlice soli, 3 jušne žlice sladkorja, poper v zrnu, 3 lovorove liste, začimbe za vlaganje kumaric.
Priprava
Kumarice operemo in si pri tem...
Sestavine za testo: 50 dag moke (pol mehke, pol ostre), 8 dag sladkorja, 2 dl mleka, 6 dag masla, 1 jajce in 3 rumenjake, kocka kvasa, 1 vaniljin sladkor, naribana limonina lupinica, 2 žlici ruma, sol.
Sestavine za nadev: 40 dag g mletih...
Sestavine: 2 žlici olivnega olja, 1 skodelica sesekljane čebule, 3 stroki česna, 40 dag mletega pustega mesa jagnjetine (ali svinjine), 2 dl ajdove kaše, 1 veliko jajce, 2,5 dl kokošje juhe, sok 1 limone, šopek svežega peteršilja, 1 čajna žlička kopra,...
Sestavine: 1 kg moke (pol ostre, pol mehke), 10 rumenjakov, 1,6 dl olja, 8 dag sladkorja, 4 dag kvasa, 0,5 l mleka, limonina lupina, dva ščepa soli, malo ruma, olje za cvrtje, marelična marmelada, sladkor za posip.
Priprava
V...
Sestavine: 4 kakiji, 4 pomaranče, 2 banani, 1 limona.
Priprava
Kakije olupimo in pretlačimo, pomaranče olupimo, narežemo na drobne koščke, dodamo na koleščka narezani banani, sok limone, premešamo in naložimo v desertne skodelice...
Sestavine: 9 dl mleka, 4 žlic sladkorja, 9 žlic pšeničnega zdroba, 1 vanilijin sladkor, 50 g margarine, 1 jajce.
Sestavine za kremo: 45 dag sliv, 4 do 5 žlic slivove marmelade, malo mletih orehov za posip.
Priprava
Slivam...
Sestavine: 4 l vode, 4 kg sladkorja, 60 dag bezgovih jagod (lahko tudi več), 6 jedilnih žlic citronke.
Priprava
Bezgove jagode najprej operemo, malo zmečkamo in namočimo v 4 litrih vode. Pustimo stati 24 ur. Naslednji dan vsebino...
Sestavine: 5 beljakov, 25 dag sladkorja, 4 dl sladke smetane, 50 dag narezanih jagod na četrtine, 10 dag na lističe narezanih mandljev, 1 žlica sladkorja v prahu, za noževo konico soli.
Priprava
Lističe mandljev popražimo v pečici...
.jpg)
_s.jpg)
-s.jpg)