Sestavine: 2 žlici olivnega olja, 1 skodelica sesekljane čebule, 3 stroki česna, 40 dag mletega pustega mesa jagnjetine (ali svinjine), 2 dl ajdove kaše, 1 veliko jajce, 2,5 dl kokošje juhe, sok 1 limone, šopek svežega peteršilja, 1 čajna žlička kopra,...
Sestavine: 1 kg moke (pol ostre, pol mehke), 10 rumenjakov, 1,6 dl olja, 8 dag sladkorja, 4 dag kvasa, 0,5 l mleka, limonina lupina, dva ščepa soli, malo ruma, olje za cvrtje, marelična marmelada, sladkor za posip.
Priprava
V...
Sestavine: 4 kakiji, 4 pomaranče, 2 banani, 1 limona.
Priprava
Kakije olupimo in pretlačimo, pomaranče olupimo, narežemo na drobne koščke, dodamo na koleščka narezani banani, sok limone, premešamo in naložimo v desertne skodelice...
Sestavine: 9 dl mleka, 4 žlic sladkorja, 9 žlic pšeničnega zdroba, 1 vanilijin sladkor, 50 g margarine, 1 jajce.
Sestavine za kremo: 45 dag sliv, 4 do 5 žlic slivove marmelade, malo mletih orehov za posip.
Priprava
Slivam...
Sestavine: 4 l vode, 4 kg sladkorja, 60 dag bezgovih jagod (lahko tudi več), 6 jedilnih žlic citronke.
Priprava
Bezgove jagode najprej operemo, malo zmečkamo in namočimo v 4 litrih vode. Pustimo stati 24 ur. Naslednji dan vsebino...
Sestavine: 5 beljakov, 25 dag sladkorja, 4 dl sladke smetane, 50 dag narezanih jagod na četrtine, 10 dag na lističe narezanih mandljev, 1 žlica sladkorja v prahu, za noževo konico soli.
Priprava
Lističe mandljev popražimo v pečici...
Sestavine za biskvitno dno: 25 dag albertovih maslenih piškotov, 10 dag masla,
Sestavine za nadev torte: 1 strok vanilije, 60 dag skute, 10 dag sladkorja v prahu, 3 dl sladke smetane, 40 dag jagod, 5 dag sladkorja v prahu.
...
Sestavine: 1 kg krompirja, 40 dag sira, 30 dag domače prekajene slanine, zelenjava
po želji, sol, origano, bazilika, omaka iz pelatov, 5 dl mleka, 2 jajci, 3 žlice moke.
Priprava
Krompir skrbno operemo in damo kuhat. Ko je...
Sestavine: 1 kos pljučne pečenke (približno 80 dag), 50 dag lisičk, jurčkov ali šampinjonov, 2 žlici gorčice, 1 strok česna, 20–25 dag pršuta, 1 večja šalotka, poper, sol, timijan, čili, žajbelj, rožmarin, sladka ali kisla smetana in olje ter 2 žlici masla.
...
Sestavine: 6 manjših jabolk, 6 lesenih paličic, 30 dag sladkorja, 20 dag sladke smetane, 15 dag masla, ščepec himalajske soli, 30 dag grobo nasekljanih oreščkov (lešnikov, orehov ali mandljev).
Priprava
Jabolka olupimo, z lupilnikom naredimo primerno velikost in obliko ter jih zložimo...
-s.jpg)
Sejem je bil tudi letos zelo zanimiv, pogrešali pa smo predstavitve gozdarskih podjetjij, ki so...
