Irena Orešnik, Predelava mleka, sreda, 27.7.2011

Mlečni izdelki ne smejo škodovati zdravju ljudi

Mlečni izdelki, ki jih izdelujemo na kmetijah, morajo biti po okusu, vonju, teksturi in obliki všečni kupcem, hkrati pa morajo biti varni za zaužitje; torej ne smejo ogrožati zdravja potrošnikov...

Irena Orešnik, Predelava mleka, sreda, 27.7.2011

Izdelava mlečnih izdelkov

 

Mleko lahko predelujemo v različne proizvode; v izdelke iz fermentiranega mleka, kot sta jogurt in kislo mleko, ter v različne sire. Porabimo lahko tudi ostanek od izdelave sira:...

asist. dr. Štefan Pintarič, dr. vet. med., Govedoreja, sreda, 27.7.2011

Zatiranje različnih razvojnih oblik insektov

Do zdaj smo govorili le o zatiranju odraslih osebkov (ki nas seveda tudi najbolj motijo). Vendar je odraslih osebkov od celotne populacije le pet odstotkov, vse drugo so razvojne oblike insektov...

asist. dr. Štefan Pintarič, dr. vet. med., Govedoreja, sreda, 27.7.2011

Izberimo različne načine zatiranja insektov

Kot možnost zatiranja insektov pri ekološkem načinu kmetovanja in dopolnilo pri dezinsekciji lahko izvajamo tako imenovan fizikalni način dezinsekcije. Ena...

asist. dr. Štefan Pintarič, dr. vet. med., Govedoreja, sreda, 27.7.2011

Insekti in prireja mleka (2. del)

Nekaj predstavnikov insektov, ki jih najdemo pri reji živali, in njihove osnovne značilnosti

Hišna muha (Musca domestica)

Pri hišni muhi...

Alja Kisilak, univ. dipl. inž. zoot., Konjereja, sreda, 27.7.2011

Katere barve je moj konj? (2. del)

V prejšnjem članku ste lahko brali o barvah konj, njihovih vzrokih in posledicah. Tokrat si bomo pogledali posamezne pasme in barvne kombinacije. V nadaljevanju boste brali nekaj čisto praktičnih...

Alojz Sreš, univ. dipl. inž. agr., Poljedelstvo, torek, 26.7.2011

Ščavje zmanjšuje količino in kakovost travne ruše

Ekonomski rezultat prireje mleka in mesa je močno odvisen od pridelane osnovne krme. Pri mlečni proizvodnji pomeni velik vir beljakovin in drugih hranil tudi krma, pridelana na travnikih in...

Darinka Sebenik, Gospodarstvo, torek, 26.7.2011

Odkupne cene mleka v Sloveniji

Po podatkih tržnoinformacijskega sistema (TIS), ki deluje v okviru Agencije za kmetijske trge in razvoj podeželja, je bila maja 2011 povprečna odkupna cena surovega mleka, franko...

asist. dr. Štefan Pintarič, dr. vet. med., Govedoreja, torek, 26.7.2011

Insekti in prireja mleka (1.del)

Čeprav smo komaj čakali toplejše dni, pa z njimi pridejo tudi nekatere nevšečnosti, kot so insekti. Pri insektih nas ponavadi moti njihova prisotnost, ki vznemirja...

Darinka Sebenik, Evropa in Svet, torek, 26.7.2011

Odkupne cene surovega mleka po Evropi

V poročilu nizozemske organizacije za kmetijske trge (LTO) je zadnja objava cen mleka, plačanega maja 2011. Cene zbirajo po večjih evropskih mlekarnah in povprečna odkupna cena,...

view counter